无糖和无乳糖牛奶区别?什么是低乳糖牛奶?
时间:2023-05-31 07:56:48来源:迪族网

无糖和无乳糖牛奶区别?

1、含义不同

无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。

无乳糖奶粉,就是去掉了乳糖的奶粉,适合孩子腹泻期间喂养的奶粉。无乳糖奶粉,可以减轻肠道的消化负担,有利于腹泻的恢复。可以避免乳糖不耐受。

2、成分不同

无糖食品的甜味来自于甜味剂,如糖醇:包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。

什么是低乳糖牛奶?

所以所谓低乳糖奶,即乳糖含量较低的奶。

有人误认为是糖尿病人专用的牛奶,其实不是。低乳糖奶是在生产过程中加入一定量的乳糖酶,将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,模拟人体的乳糖消化过程,再经过杀菌、灭酶工艺制成的产品。乳糖什么是乳糖乳糖是动物乳中的一种特殊糖类,

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